Nous venons de planter une parcelle de Bourboulenc. Il s’agit d’une variété de raisins blancs bien de chez nous ! C’est un cépage rustique et vigoureux à maturité tardive, qui a besoin de chaleur. Il se porte très bien en Vallée du Rhône méridionale. Nous espérons une première récolte en 2024.

L’année dernière nous avons planté une parcelle de Grenache blanc. Cette parcelle sera vendangée pour la première fois en 2023. Vous l’avez compris… c’est encore une histoire de patience !

Nos vins blancs « Les bons moments » et « L’Affûtée » sont aujourd’hui produits avec 4 cépages : Roussanne, Marsanne, Clairette et Viognier. Dans quelques années nous récolterons les premiers raisins de Bourboulenc et de Grenache blanc. Ils viendront compléter l’assemblage de nos vins blancs.